Quem me acompanha sabe que estou na busca de alguns quilos a mais, mas como não quero engordar apenas de gordura e sim aumentar minha massa magra corporal sigo me alimentando o mais saudável possível, não me privo de nada mas também não exagero. A receita de hoje tem sido uma das minhas preferidas no último mês, isso por conta da praticidade e do sabor.
Muitas pessoas tem em mente que a tapioca não engorda, mas acredito que não é bem por aí, na verdade nenhum alimento engorda, isso depende da quantidade e de como esse alimento é consumido! E sim a tapioca pode e deve ser consumida para o ganho de massa muscular.
Tapiovo uma receita versátil que te ajudará a aumentar sua massa magra
Aprenda como fazer tapiovo!
Você vai precisar de:
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Queijo (opcional)
Eu costumo fazer meu tapiovo um pouco diferente da forma mais convencional vista por aí, isso porque detestei o cheiro de ovo que fica quando faço diferente, então vamos ao meu modo de preparo.
Modo de preparo:
Em um recipiente bata a clara em neve, quanto mais bater mais gostoso ficará, em seguida acrescente a gema do ovo, a tapioca e o sal, misture bem e reserve. Em seguida pré aqueça uma frigideira ( se ela for antiaderente não precisa acrescentar nada para fritar) Após aquecer a frigideira despeje a mistura, deixe firmar, vire para fritar do outro lado e pronto, é só saborear.Recheio
Você pode rechear seu tapiovo como preferir, eu amo um creme de ricota!Considerações finais
Essa receita é a base e serve uma porção, mas você pode aumentar a quantidade e ajustar de acordo com suas necessidades diárias, eu costumo dobrar a receita.Você já experimentou um delicioso tapiovo? Me conta aqui embaixo nos comentários!
Te espero amanhã. Beijos da Lori!
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Beijos da Lori!